domingo, 18 de novembro de 2012

Receiiita Salgada !!

                                                                      CUCA DE CALABRESA


Ingredientes:

4 ovos
2/3 xícaras (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de sal
250ml de leite
1/3 xícara (chá) de maionese
100g de queijo paremesão (ralado)
1 colher (sopa) de salsinha (picada)
1 pitada de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
orégano a gosto

Recheio:

1/2kg de linguiça fresca de porco (cozida e picada)
150g de presunto (ralado grosso)
300g de queijo tipo requeijão
orégano a gosto
3 dentes de alho (socados)
2 colheres (sopa) de salsinha (picada)
Cobertura :

1 xícara (chá) de biscoito cream cracker
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão (ralado)
3 tomates (picados

Modo de fazer :
Bata todos os ingredientes na batedeira pela ordem, misturando o fermento em pó no final. Espalhe a metade da massa em uma assadeira, salpique a linguiça misturada com o presunto, o orégano, o alho, a salsinha e por último salpique o queijo tipo requeijão. Espalhe o restante da massa e os ingredientes da cobertura. Leve ao forno para assar.

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